2011年，我在乌鲁木齐念书，周末没事干，和舍友去柴窝铺吃大盘鸡，当时好像35块一只，分量很大，两个人吃饱饭够够了。 先上菜再上酒，大盘鸡端上来的时候，香气扑鼻，鸡肉很多很新鲜，皮脆嫩，味道是微辣带着一点甜口的，拌着米饭吃简直棒极了！后来我和舍友吃得满嘴流油，打着饱嗝回去的。
后来毕业回了西安，总是想吃却吃不到了，偶尔网上看到有一家类似的小馆子叫“新疆巴依老爷”，于是拉着男朋友专门跑去看了一下，结果大失所望，盘子没有以前大了，味道也差很多，而且店里的装修搞得跟农家乐一样，真是槽点满满……
不知道为什么西安的新疆馆子都做得特别难吃。。。于是我们决定自己在家做，买了新奥尔良鸡翅中、土豆、黄瓜、年糕、洋葱回来照着网上的教程做，虽然卖相不好，但味道真的不错呢~
霍文晋优质答主今天就来告诉大家，柴窝铺大盘鸡哪家好吃？吃大盘鸡你只需要记住一家店就够了，那便是位于柴窝铺村中段的王记大盘鸡。为啥一定要吃王记大盘鸡？王记大盘鸡是如何从众多大盘鸡中脱颖而出的呢？今天就来给大家揭秘。
1、王记大盘鸡是柴窝铺大盘鸡的鼻祖，柴窝铺其他大盘鸡馆均为王记大盘鸡的徒弟所开。
2、王记大盘鸡馆坐西朝东，面朝柴窝铺桥，地理位置明显。门口墙上“王记大盘鸡”五个字极为显眼，是整个柴窝铺辨识度极高的招牌，即使你走到店门口也不会错过。
3、交通极为方便，地铁和公交直达，地铁10号线直达（苹果园站出站东行1公里左右即到），332路、957路、992路等公交直达。
4、口味纯正，用料实在。王记大盘鸡之所以有今天这种美誉，与其口味分不开。王记大盘鸡传承于河南原汁原味的大盘鸡，使用地道配料，加上西北土豆，新疆辣椒，河南面筋等，用大铁锅爆炒而成。鸡肉酥烂，味道鲜美，辣得过瘾，同时不缺鲜美。而其大盘鸡分量十足，50+的大盘鸡份量足以秒杀其他大盘鸡，王记大盘鸡在口味上、用料上、量上完全不输老马大盘鸡。
5、店家极为豪爽。王记大盘鸡老板为人实诚，你只要吃过后和人家合得来，可以尽情的去蹭吃蹭喝。同时老板为人极为热情，吃饭的时候，你可以尽情的和人家唠嗑，保证有很好的就餐氛围，这或许是王记大盘鸡和其他大盘鸡不同的地方。
综上所述，王记大盘鸡是整个柴窝铺大盘鸡标杆店，无论从口味，用料，量上，交通上，就餐环境上，王记大盘鸡都秒杀其他大盘鸡。现在你知道，柴窝铺大盘鸡哪家好吃了吧。
